明石市名産マダコを使った名物とは|けんみんでは都道府県や地域に特化したランキングを紹介します。

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2016年09月06日更新

明石市名産マダコを使った名物とは

ayaa  さん - 旅行好き

マダコの水揚げ量が日本の中でとても多い兵庫県明石市で大人気のマダコを使った名物を人気ランキング。そのまま食べるもよし、煮ても焼いても美味しいタコの美味しさを本場で味わってみませんか。いろんな食べ方があるのでタコ尽くしツアーに明石へ出かけてみましょう。

明石市マダコ名物人気ランキング

明石焼き

明石焼き

タコせんべい

タコせんべい

タコ飯

タコ飯

タコかまぼこ

タコかまぼこ

タコ刺し

タコ刺し

1位 明石焼き

1位は明石焼きです。明石市のマダコをつかった[卵焼き]はお土産品としても有名で、兵庫県の駅には冷凍されたお土産用の明石焼きも並んでいるのを見かけます。ふわふわの卵と出汁でマダコをより美味しく味わえますよ。新鮮なタコを使った明石焼きは歯応えもありますが、高すぎずプリプリな食感。大ぶりのタコか入っているとなんだか嬉しい気分になりますよね。ふわふわとコリコリの食感が食べて楽しい明石焼きです。

2位 タコせんべい

2位はタコせんべいです。えびせんと大体作りかたも見た目も同じですが、味の香ばしさや風味は全く違います。大きなおせんべいは子供にも大人気で、作るところをついつい足を止めて見ていると、思わず買ってしまう明石市の名物ですね。本物の明石産のタコをつかっているのでタコの風味がしっかりと感じられます。食べ歩きやちょっとつまみたいときにぴったりですよ。

3位 タコ飯

3位はタコ飯です。タコ飯をメインとしているお店はたくさんあり、各店舗によって少しずつ味がちがいます。あらかじめ煮たタコをご飯と混ぜ合わせるタパーンと、生ダコと一緒に炊き込むパターンとあり、それぞれでタコの味の染み方が違います。魚の棚商店街のかねひででは、干しダコを使用していて、昆布出汁が染みてお米とタコのバランスが最高に美味しいですよ。あっさりしているのでランチにいかがでしょうか。

4位 タコかまぼこ

4位はタコかまぼこです。明石市の魚の棚商店街など明石市にある昔ながらのかまぼこ屋練り物屋には必ずあるのがタコかまぼこ。魚のすり身の中には、ダイレクトにタコ足がたっぷり入っています。新鮮なたこをそのまま加工しているので、柔らかくてプリプリなたこかまぼこはしっかり味がついているでおつまみにもぴったりです。

5位 タコ刺し

5位はタコ刺しです。えっ?1位じゃないの?と驚く方もいると思いますが、敢えての5位ですね。水揚げ量が多く、新鮮なマダコがたくさん獲れるの明石市では、どこの居酒屋にも必ずたこ刺しがあります。タコ刺し以上に他のタコの名物への注目が高いだけで明石市のタコ刺しは絶品ですよ。マダコのお刺身は新鮮だからこそ味わえる食感や味で、他の県外 で食べるタコ刺しとはは全くちがいます。本当に美味したこ刺しを食べてみてはいかがでしょうか。

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